[ * ] [ 3 / b / cp / r+oc / waifu / wiz ] [ btc / c / c++ / fso / h / kib / ku / lsd / psl / sci / trv / vg ] [ a / ac / fr / hk / lit / mu / tv / x ] [ med / pr / pro / psy / sex / soc / sr / fa ] [ chan / meta / rcp ] [ szukaj ] [ Chan Wiki ]

/ku/ - Kuchnia

Nazwa
E-mail
Temat
Komentarz
Plik
Osadź
Hasło (do usuwania postów)

Regulamin | TOR | IRC | CyTube | Komturcode | Online: | Aktywne fredy: | Aktywne boardy:

 No.112

anony, istnieje jakaś obieraczka dla ziemniaków dla debila na prąd która nie kosztuje setek złotych daje radę jako tako? ułomek ziemniaczany hir, a chcę uczynić z pyr podstawę diety, tylko obieranie to gówno.

 No.113

ja pierdole kurwa to ile ty tych ziemniakow jebanych potrzebujesz swinio opasła zajebana? kup se 3-4 DUŻE ziemniaki i juz, przecież to pare minut roboty z obieraniem

 No.114

jedz ryż zamiast ziemniaków. Brak obierania, kupujesz, wrzucasz do gara, gotujesz, jesz koniec.

 No.125

File: 60e458c445d32.vichan.jpg (4,81 KB, 248x270, ikea-365-vardefull-obierac….jpg) ImgOps Exif Google

poletzam z ikeji, nie ma lepszej

 No.126

>>125
ten anon pluje fakty
taki szajz i duże ziemiory, potem se je kroisz, gnieciesz, czy co tam chcesz i jest dobrze.

 No.127

>>112
Piecz je, gotuj w mundurkach. Albo przerzuć się na kasze.

 No.128

>>127
a to nie jest tak że w ziemniakach ze skórką pod skórką jest solanina i ona robi rak dlatego trzeba jej nie jest i dlatego ziemniaki bez skorki sie je?

 No.134

>>128
o, widzę że anon-debil znowu lurkuje

 No.136

>>128
jestem pewien ze moja prababcia wlasnie daltego obierala ziemniaki

 No.138

File: 60f9dde802953.vichan.png (237,32 KB, 204x204, slanina1990.png) ImgOps Google

>>134
Jesteś pewien?

Glycoalkaloid levels in potato
The highest total GA levels in the potato plant are
present in the foliage, blossoms and sprouts, followed
by the peel and the tuber flesh. Within the tuber the
concentrations of GA are greatest in the layer under
the peel and the 'eyes'.
Initial levels of the potato total GA are genetically
determined and vary greatly between the cultivars.
According to some hypotheses, GAs are involved in
disease and insect resistance mechanisms. The com-
commercially available potatoes destined for consumption in Europe and the USA contain about
20-150 mg total GA/kg unpeeled tuber. Various factors such as annual or regional variations, and exposure to light (green potatoes) or mechanical
damage (harvesting) may result in a substantial elevation of the initial total GA concentrations (Jadhav
et al., 1981; Johnson and Hellen~is, 1983). Potato
GAs appear to be fairly stable under processing
cooking conditions. Peeling before cooking can substantially reduce the GA content, depending on the
potato variety and the original total GA content.

Źródło: Slanina, P. (1990). Solanine (glycoalkaloids) in potatoes: Toxicological evaluation. Food and Chemical Toxicology, 28(11), 759–761. doi:10.1016/0278-6915(90)90074-w

PDF: Pic rel, szczególy >>>/h/171



[Powrót][Do góry] [Catalog] [Post a Reply]
Usuń post [ ]
[ * ] [ 3 / b / cp / r+oc / waifu / wiz ] [ btc / c / c++ / fso / h / kib / ku / lsd / psl / sci / trv / vg ] [ a / ac / fr / hk / lit / mu / tv / x ] [ med / pr / pro / psy / sex / soc / sr / fa ] [ chan / meta / rcp ] [ szukaj ] [ Chan Wiki ]